¿Qué hacemos?

Gestión de Calidad Calidad
Creamos ventaja competitiva a través de un mejor desempeño. Más...
Gestión Ambiental Medio Ambiente
Creamos valor a través de prácticas de negocio sustentables. Más...
What we do Seguridad Ocupacional
Gestionamos el riesgo para reducir los accidentes, cumpliendo con la legislación y mejorando el rendimiento. Más...
What we do Alimentos
Gestionamos la inocuidad de alimentos mejorando las prácticas de higiene y seguridad en la cadena alimentaria. Más...
Representantes Sixtina Ecuador SIXTINA
Mejore su gestión aumentando drásticamente su productividad y competitividad. Más...

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  • Gestión de la Calidad   ( 1 Artículo )

    Creamos ventajas competitivas a través de la mejora del desempeño.

  • Gestión de Alimentos   ( 1 Artículo )
  • Escalera de Calidad de la Industria Alimenticia   ( 3 Ítems )

    La implementación de la NORMA ISO 9001 en una empresa que produce y comercializa alimentos no garantiza la inocuidad e idoneidad de los mismos en un 100%; hace falta una implementación previa de las llamadas:

     

    • Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) basada en los principios generales de higiene alimentaria del Codex Alimentario.
    • Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), sistema que cubre todos los peligros potenciales tanto biológicos, químicos, y físicos en la producción de alimentos.
    • ISO 22000, Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos (SGIA).

     

    Una vez que la empresa haya establecido estos cinco escalones en el orden anteriormente citado se podrá decir ciertamente que sus productos son seguros para el consumo humano.

  • Gestión Ambiental   ( 1 Artículo )
  • Gestión de Seguridad   ( 2 Ítems )
  • Planeación Estrategica   ( 2 Ítems )

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